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ATAGO(愛拓)煎炸油品質測定儀

ATAGO(愛拓)煎炸油品質測定儀

產(chǎn)品型號: DOM-24

所屬分類:便攜數(shù)顯/刻度式折射儀

產(chǎn)品時間:2023-10-26

簡要描述:ATAGO(愛拓)煎炸油品質測定儀 DOM-24
食用油也稱為“食油",是指在制作食品過程中使用的,動物或者植物油脂。常溫下為液態(tài)。 由于原料來源、加工工藝以及品質等原因,常見的食用油多為植物油脂,包括粟米油、菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄欖油、山茶油、棕櫚油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亞麻籽油(胡麻油)、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。

詳細說明:

ATAGO(愛拓)煎炸油品質測定儀 DOM-24

食用油也稱為“食油”,是指在制作食品過程中使用的,動物或者植物油脂。常溫下為液態(tài)。 由于原料來源、加工工藝以及品質等原因,常見的食用油多為植物油脂,包括粟米油、菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄欖油、山茶油、棕櫚油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亞麻籽油(胡麻油)、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。

 

 

ATAGO(愛拓)食用油煎炸油DOM-24.png

我國已實行新的棉籽油、葵花籽油、油茶籽油、玉米油、米糠油大豆油、花生油等食用植物油國家標準,對不符合新標準規(guī)定的用油,將逐步禁止銷售??词忻嫔系氖秤糜蜆撕灒梢苑Q得上五花八門,“色拉油”、“烹調油”、“一級油”、“調和油”,有的還加上“純正”、“高級”、“精品”、“濃香”等等,究竟哪種好哪種次?消費者很難分辨出來,只能根據(jù)價格、品牌、香味、口感等選擇自己中意的產(chǎn)品。此次制定的新標準,可以讓消費者從標簽上就一目了然地了解到產(chǎn)品的品質。
新標準規(guī)定,食用植物油統(tǒng)一采用以單一的原料名稱對產(chǎn)品命名的方式,禁止將與用途、工藝等有關的詞語用在產(chǎn)品名稱中。也就是說,產(chǎn)品只能根據(jù)原料稱為大豆油、花生油、玉米油,不能再加上“烹調”、“壓榨”等類似的字眼來命名。同時,食用油將按質量由高到低,分為一級、二級、三級、四級4個等級,分別相當于原來的色拉油、高級烹調油、一級油、二級油。這就是說,消費者只需看看產(chǎn)品標定的等級高低,就知道食用油的質量好壞了。
除了看得見的標簽,對消費者看不到的制作過程,新標準也有規(guī)范和提高的要求。
比如說,為了維護消費者的健康,提高產(chǎn)品的安全和衛(wèi)生標準,此標準限定了食用油中的酸價值(AV)、總極性組分(TPM)、過氧化值(POV)、溶劑殘留量等指標。同時限定了質量等級指標,對壓榨成品油和浸出成品油的等級的各項指標進行了強制規(guī)定。

ATAGO(愛拓)煎炸油測定儀——DOM-24
 

攜帶NFC功能,全新升級登場
同時測量 總極性組分(TPM)和酸價值(AV)
有效監(jiān)控煎炸油管理,預防數(shù)據(jù)篡改,檢測快速穩(wěn)定!

 

ATAGO(愛拓)煎炸油測定儀.png

ATAGO(愛拓)煎炸油測定儀——DOM-24,廣泛應用于公共衛(wèi)生監(jiān)督所、食品藥品監(jiān)督局及餐飲行業(yè)管理部門對食用油的品質檢測,從而達到檢驗食用油品質、保證產(chǎn)品質量、保證食品安全、指導食品生產(chǎn)過程中質量控制的目的,更為質監(jiān)部門現(xiàn)場快速檢測提供支持。
ATAGO(愛拓)擁有超過75年光電儀器制造經(jīng)驗, ATAGO(愛拓)煎炸油測定儀——DOM-24,符合國家標準,具備自動溫度補償功能(ATC),無需擔心樣品溫度過高而影響測量數(shù)值,使用簡易,測量快速,便攜設計,適合多種場合使用。 

ATAGO(愛拓)煎炸油品質測定儀 DOM-24信息由ATAGO(愛拓)中國分公司為您提供,如您想了解更多關于ATAGO(愛拓)煎炸油品質測定儀 DOM-24報價、型號、參數(shù)等信息或留言咨詢。

注:對于醫(yī)療器械類產(chǎn)品,請先查證核實企業(yè)經(jīng)營資質和醫(yī)療器械產(chǎn)品注冊證情況

  • 免費上門安裝:否
  • 保修期:1年
  • 是否可延長保修期:否
  • 保內(nèi)維修承諾:產(chǎn)品自購買之日起,免費保修一年(易損件、人為操作失誤除外)。
  • 報修承諾:24小時內(nèi)作出響應
  • 免費儀器保養(yǎng):儀器的日常保養(yǎng)工作可提供免費指導。
  • 免費培訓:儀器的日常保養(yǎng)工作可提供免費指導。
  • 現(xiàn)場技術咨詢:無


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